Bonjour, La situation sanitaire actuelle nous invite à rester chez nous, soit parce que notre état de santé ou celui de nos proches nous rend potentiellement vulnérables au COVID-19, en raison des restrictions imposées par les autorités ou parce que comme moi, vous devez vous mettre en isolement parce que vous êtes malade o_O’. Le…
Étiquette : cannelle
Golden Milk – Boostez votre immunité!
Santé et immunité sont étroitement liées : prendre soin de sa santé au quotidien permet d’améliorer son immunité, et inversement. Sur le plan de l’alimentation, certains aliments ont été identifiés comme des boosters du système immunitaire. Le curcuma en fait partie.
Muesli épicé aux cranberries
Bonjour, La recette d’aujourd’hui a été élaborée tout spécialement pour l’atelier Yoga & Nutrition co-organisé avec Luc Tranchet, consacré au printemps et basé sur les principes de l’Ayurveda, une forme de médecine traditionnelle holistique originaire de l’Inde et dont le nom signifie “science de la vie”. L’Ayurveda considère que l’univers est composé de cinq éléments ou…
Cheescake chocolat blanc, coulis fraise
Hello tout le monde! En cette période de l’Avent, je n’ai pas pu résister à la tentation de créer un dessert spécial Noël. Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez à quel point j’aime les spéculoos, le chocolat blanc et les fruits rouges. C’est pourquoi ce dessert combine les trois, et je vous…
Tarte chocolat, pâte speculoos
Bonjour tout le monde! L’aventure #Choctoberfest 2017 continue avec cette recette de tarte au chocolat! Je l’ai élaborée il y a quelques mois déjà, et attendais une occasion spéciale pour la publier. Cette semaine autour du chocolat m’a semblé être le moment parfait pour partager ce régal avec vous. Ceux qui me connaissent savent que…
Spécial Noël: Spéculoos sans gluten & vegan
Je préfère le salé au sucré: si vous me demandez de choisir entre une part de gâteau et une portion de frites, la portion de frites l’emportera toujours. Sauf pendant la période des fêtes, où vous me verrez m’empiffrer de chocolats et de biscuits, chose que je ne fais jamais d’habitude. Est-ce le froid qui…
Tarte à la patate douce violette
Comme je fais en ce moment une obsession sur la couleur violette, cela fait un moment que j’avais envie de cuisiner un dessert violet. Lorsque j’ai vu des ignames violets dans mon épicerie habituelle, j’ai immédiatement su que ce que j’allais en faire: confectionner un tarte style pumpkin pie, mais avec une couleur hors du…
Smoothie courge butternut & curcuma
Vive l’automne et ses belles courges! Parmi mes variétés préférées, la butternut, ou doubeurre en français, tient une belle place. Elle doit son nom à la sublime texture veloutée de sa chair. Elle peut se consommer crue comme une carotte, ou cuite de mille et une façons. Sa chair tendre et farineuse, au léger goût…
Milkshake doré au curcuma
Bonjour à tous! J’ai décidé de partager avec vous aujourd’hui ma recette du milkshake au curcuma. Je l’ai créée par hasard et sans trop y croire, un jour où j’étais pressée et n’avais pas le temps de prendre mon petit-déjeuner tranquillement, et où je n’avais pas de fruits frais à disposition pour me préparer un smoothie….
Petit déjeuner croquant: muesli sans gluten
Vous désirez diminuer votre consommation de gluten, sans renoncer à un petit déjeuner nourrissant? Vous adorez manger des céréales le matin, mais ne trouvez pas votre bonheur parmi les mélanges tout fait du commerce, bourrés de sucre, de soja ou de maïs? Cette recette est faite pour vous! Très peu sucré, mais savoureux à souhait grâce…
Under My Apple Tree 