L’été arrive et avec lui, l’envie de boissons désaltérantes. N’aimant pas les boissons trop sucrées du commerce, j’en ai longtemps été réduite à consommer uniquement de l’eau. Je n’ai pas l’habitude d’acheter des boissons lorsque je fais mes courses, et je me suis donc retrouvée à plusieurs reprises à n’avoir rien d’autre à offrir à mes invités…
Catégorie : Petit-déjeuner
Quoi de mieux qu’un bon petit-déjeuner pour démarrer la journée du bon pied?
Bowlcake aux épices speculoos
J’adore les bowlcakes, ces petits gâteaux cuits au micro-ondes dans un bol. Composés majoritairement de flocons de céréales, ils offrent une alternative agréable aux muesli et porridge. De plus, ils se préparent en un tour de main, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de cuire le gâteau au micro-ondes pendant…
Petit-déjeuner gourmand: pancakes à l’avocat. Sans lactose et sans gluten.
Quoi de meilleur que des pancakes encore tous chauds pour un pour une petit déjeuner gourmand le weekend? Le problème, c’est que la recette traditionnelle ne convient pas aux intolérants au gluten ni au lactose. Elle est également inadaptée au personnes faisant attention à leur ligne, à cause du sucre qu’elle contient et du beurre…
La chakchouka, un délice tunisien
La chakchouka est un plat à base de poivrons. Son nom signifie « mélange » en berbère et il est traditionnellement préparé dans une poêle en fonte. Il serait originaire de Tunisie, mais on le retrouve dans tout le Maghreb ainsi qu’en Israël, ou encore en Turquie où il est nommé « menemen ». Dans la variante que je vous présente…
Under My Apple Tree 